Como Marinar Mahi Mahi
Os mahi mahi, também conhecido como o peixe golfinho, podem viver por três a quatro anos e crescem até 50 libras. Sua carne é bastante densa em comparação com a maioria dos outros peixes comestíveis comuns, então você vai precisar para marinar-lo por mais tempo do que você pode marinar outros frutos do mar. Você também deve alinhavar as mahi mahi com marinada como você está cozinhando-o, se puder, como se você está grelhar ou assar. Isto irá resultar em terminar o prato mais saboroso.
Coisas que você precisa
- sacos de plástico hermeticamente fechado
Colocar cada peça de mahi mahi em um saco de plástico hermeticamente fechado e adicionar marinada suficiente para revestir completamente o pedaço de peixe. Coloque os sacos no frigorífico durante 2 a 3 horas. Isso permitirá que os mahi mahi para absorver o sabor da marinada.
Remova o marinado mahi mahi dos sacos e cozinhá-lo em seu estilo preferido. As opções incluem cozimento, grelhar e fritar.
Regue o peixe Mahi Mahi com marinada uma ou duas vezes durante o seu processo de cozimento, se puder. Deixe o peixe em seu lado original, se você está grelhar ou assar, caso contrário transformá-lo uma vez durante o processo de cozimento. O peixe é feito quando a carne se torna opaco, mas ainda é úmido no centro.
dicas avisos
- Sabores que vão bem com mahi mahi e que você pode considerar colocando em seu marinada incluem frutas cítricas, alho, cebola e mostarda.
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