Como extrair o suco de abacaxi cascas e Cores

Torça o topo frondosa fora do abacaxi com a mão. Definir isso de lado. Usando sua faca de cozinha, esculpir cuidadosamente as cascas fora da parte externa do fruto.

Esculpir a fruta fora do núcleo, e definir o fruto de lado para comer, usando em receitas ou fazer suco.

Cortar o núcleo em vários pedaços.

Colocar os pedaços de núcleo e os pedaços de casca em um misturador. Adicionar cerca de duas colheres de sopa de água para ajudar a facilitar o processamento. Colocar a tampa no misturador e misturar a velocidade média até que esteja completamente liquefeito, com a excepção dos pedaços de casca e as partes mais difíceis do núcleo. Você pode precisar adicionar mais água um pouco de cada vez, se a mistura parece muito grosso.

Forre o filtro com duas camadas de gaze. Coloque o filtro dentro ou sobre o vaso ou recipiente que você deseja usar para recolher o suco.

Devagar e com cuidado verter a mistura misturada para o filtro. A gaze deve pegar todos os pedaços duros e pedaços de casca. Ele deve deixar apenas o suco fresco em seu recipiente.

Consumir ou servir o suco logo após sumo. Suco de abacaxi fermenta rapidamente, e isso resulta em sabor amargo se você esperar muito tempo.