Como assado Alho Cloves
O alho tem um pouco de uma má reputação para causar mau hálito e pelo seu odor pungente. Mas o alho também tem um outro lado, mais doce que pode ser trazido por assar os dentes individuais. Assar alho cria um sabor rico, amanteigado que pode ser usado para adicionar sabor e dimensão para muitas das suas receitas favoritas. O dente amolece durante a torrefação e pode ser usado como uma propagação em batatas, pratos de carne e até pão fresco.
Coisas que você precisa
- dentes de alho descascada (quantidade desejada)
- Azeite
- Assadeira
- Forno
Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit.
Disponha os dentes descascados em uma única camada em uma assadeira ao forno.
Regue os dentes com uma pequena quantidade de óleo de oliva.
Asse por 35 a 40 minutos, ou até que os dentes são suaves.
Use os dentes de alho imediatamente para adicionar sabor a sua receita desejada.
dicas & avisos
- Adicionar sal, pimenta, tempero italiano e outras ervas e especiarias para um sabor mais intenso. Polvilhe a erva desejado ou especiaria sobre a parte superior dos dentes antes de se adicionar o óleo. ervas secas, como alecrim e manjericão, tendem a funcionar melhor do que ervas frescas.
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