Como servir fumado Salmon
A delicadeza de salmão fumado empresta sofisticação extra para sua mesa de banquete ou ele pode ser um aperitivo bem apresentado para um jantar íntimo. É também um excelente ponto de brunch servido com queijo creme e bagels. Sua cor rosa brilhante parece adorável contra uma placa escura e as fatias finas pode ser mergulhado em qualquer número de padrões atraentes. salmão fumado tem uma textura rica e gosto e geralmente não precisam de muito acompanhamento, apesar de um bom e forte elogio, como alcaparras ou fatiada, cebola vermelha são escolhas tradicionais.
Coisas que você precisa
- 1 lb. salmão fumado (4-5 para as pessoas)
- cebola vermelha, papel fatias finas
- alcaparras
- Limão
- aneto
- Pequena travessa
Tome o salmão fumado fora da geladeira e remova a embalagem apenas antes do plaqueamento. O peixe é muito mais fácil trabalhar com o frio do que a temperatura ambiente.
Utilizar uma faca pequena e retirar fatias individuais, dispondo-os sobre um pequeno prato, quer enrolado, dobrado, ou em camadas. Você pode, é claro, mantê-lo todo e permitir que seus convidados possam se servir. Certifique-se de oferecer uma pequena faca para esta finalidade.
Decore o prato com fatias finas de limão e cebola. Polvilhe alcaparras em cima do peixe. raminhos frescos de endro, uma boa erva para acompanhar salmão, pode ser usado como um enfeite.
Cubra o prato com filme plástico. Se você estiver preparando este prato bem antes dos convidados chegarem, você vai precisar para cobrir e armazenar na geladeira antes de servir. salmão fumado vai começar a endurecer, uma vez que fica de fora por um período de tempo.
dicas & avisos
- Use salmão fumado em envoltórios ou no sushi rolls.Combine queijo creme e dill para ir junto com salmão e bagels ou crackers.Mix salmão fumado em anjo massas de cabelo e sirva com um creme molho.
O que para servir com um aperitivo de salmão fumado
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