Como fazer uma bandeja de salmão fumado

Compre o seu salmão fumado em um mercado de peixe ou um supermercado local que você confia para a qualidade. Você pode fumar o salmão em seu próprio país, mas é demorado e leva alguma habilidade. Portanto, o seu mercado local é a opção mais fácil. Procure peixe muito em fatias finas que parece muito e não cheiro de peixe. Ele tem mais de um, puro, aroma smoky limpo e sabor. Certifique-se de pedir um gosto amostra antes de comprar.

Decidir o que hora do dia e como você vai estar servindo bandeja. Para o almoço, à tarde, ou jantar, torrada pontos são provavelmente melhor com alguns lados mais elaborados. Pequeno-almoço será mais simples. bagels tostados (cebola ou tudo bagels) são recomendados.

Coloque as fatias de salmão no centro de uma grande bandeja, atraente. Camada-lo de modo que parece bonito. Proporcionar um recipiente bonito para o queijo de creme em um canto do prato. Divida suas cebolas e tomates bastante fino, e espalhá-los ao redor do salmão, quase como você está enquadrando-o.

Empilhar algumas alcaparras em um canto do prato, ao lado de algumas fatias de limão. Nem todo mundo quer usar limão, mas é uma boa opção para aqueles que o fazem. Ele também acrescenta alguma cor agradável para o prato.

Disponha os bagels em um prato separado, porque o prato de salmão tem um monte de ingredientes que são úmido, e seus bagels pode ficar encharcado. Brindar-os levemente, cortá-los ao meio, e servi-los como um lado. Fornecer utensílios para espalhar o creme de queijo e camadas os ingredientes.

Ficar ainda mais criativo com uma tarde ou noite salmão fumado prato. Para isso, você pode precisar de uma bandeja maior. Com tantas cores disponíveis, você pode organizar a bandeja de salmão como obras de arte. O salmão deve sempre ir no meio do prato. Você pode camada as fatias finas em cima uns dos outros, ou enrole cada fatia individualmente e colocá-los lado a lado para um olhar diferente.

Organize suas tomate, cebola, alcaparras, azeitonas pretas e fatias de ovo cozido em torno do salmão, mais uma vez, como você está "enquadrando-lo". Seu limão pode ir ao redor da borda, em fatias finas. Em seguida, coloque dill fresco com o todo decorre em cima do salmão como um enfeite. Dill tem um aroma e parceiros maravilhosa muito bem com salmão.

Coloque os pontos de brinde ao redor da borda do prato se você tiver espaço, ou servir-los em um prato separado. Isso pode ser qualquer tipo de pão que você escolher, torrado e cortado em pedaços em forma de triângulo. creme de queijo também pode ser servido como um lado, mas que normalmente é algo que vai melhor com um prato pequeno-almoço.

Obter ainda mais extravagante com sua bandeja de salmão fumado, por talvez usando uma bandeja de prata para servir, e alguns copos de martini altos para manter os lados. Você pode espalhar o salmão fora, decorado com o endro e rodeado por pontos de torradas. Em seguida, servir as alcaparras, cebola, etc, em copos de martini. Isso faz com que uma exposição muito elegante, impressionante.