Ingredientes Chai Tea

O tipo mais comum de chá usados ​​em chai é o chá preto. Algumas pessoas fazem chai de chá verde, que é um interruptor refrescante, mas é importante não ferver o chá verde como você faria com um "padrão" chá preto chai receita, como o chá verde preparada a uma temperatura tão elevada se torne amargo. Se você estiver usando o chá verde, adicione o chá verde após as outras especiarias têm sido fervida, e que a água arrefeceu para cerca de 185 graus.

Se você está preocupado com a cafeína e taninos no chá, rooibos, uma erva cultivada na África do Sul, pode ser substituído por toda ou parte de chá preto em sua receita chai. (Rooibos é muito baixa em tanino e é naturalmente livre de cafeína.) Rooibos fabrica-se a uma cor linda marrom-avermelhada e tem um bom mel doçura própria.

Especiarias diferentes para atender gostos individuais são usadas em misturas chai, e vale a pena experimentar para encontrar o seu mix favorito. especiarias inteiras comumente adicionados ao chai incluem paus de canela, pimenta preta, vagem de baunilha, gengibre seco, cardamomo, anis e cravo.

leite integral é melhor para chai, pois transmite uma riqueza definitiva para a bebida. leites de nozes, especialmente leite de amêndoa pode ser um ótimo substituto para aqueles que não usam produtos lácteos. Evite leite de soja, uma vez que não misture bem com chá.

Se você gosta de seus adoçantes doce, mel, açúcar e não-calóricos chai são todas as opções. Mel vai particularmente bem com chai.