O especiarias são em Chai Tea?

Tradicionalmente, o cardamomo é uma especiaria dominante no chá chai. Cardamomo vem de uma planta de gengibre-like. As sementes e vagens pode ser usada inteira ou moída. Também é frequentemente utilizado em curries. A segunda especiaria mais comum em chai é erva-doce, que é uma erva doce. O terceiro tempero mais comum em dentes de chai é, que são pequenas, castanhos, botões de flores em forma de prego. Da-índia são secos e utilizados solo ou todo para melhorar a apresentação e sabor ao cozinhar. Canela também é comumente usado, e este doce tempero é geralmente obtida a partir da casca interna de uma árvore e vendidos em forma de bastão.

Darjeeling chá é comumente usado para fabricar cerveja o chá chai. É um chá preto com um aroma floral. Laranjas ou outros tipos de frutas como figos ou limões também pode adicionar mais sabor ao chá Chai.

Para fazer o chá chai tradicional, você terá seis vagens de cardamomo verde. Coloque-os em uma panela. Em seguida, adicione 1 colher de sopa. de erva-doce ou de semente de anis. Adicionar 12 dentes e um pau de canela. Dê uma ginger root fresco e cortar 1/4 do que fora. Em seguida, fatia que 1/4 peça muito fina. Adicione as fatias ao pote. Em seguida adicione duas folhas de louro e 1/4 colher de chá. de pimenta preta. Em seguida, adicione 7 copos de água para suas especiarias na panela. Transforme o seu fogão em alta e deixe a água e especiarias ferver por cinco minutos. Desligue o calor e deixar as especiarias íngreme na água quente por 10 minutos. É importante deixar as especiarias íngremes por 10 minutos para que a água irá adquirir seu sabor. Em seguida, adicione 2 colheres de sopa. de folhas soltas Darjeeling chá. Deixe em infusão por 10 minutos. Use de um filtro para esticar especiarias do líquido para um outro recipiente. Adicionar uma taça de leite e 6 colheres de sopa. de mel ou açúcar castanho como adoçante. Aquecê-lo no fogão, mas não deixe ferver, porque o leite vai começar a coalhar.

Se você gosta mais de um sabor frutado para o seu chá chai, você pode adicionar frutas para as especiarias antes de ferver. A Food Network sugere o uso de casca de laranja na receita chai. Primeiro adicione seis dentes, quatro paus de canela e 1 colher de chá. de cardamomo para um pote. Em seguida, adicione 4 xícaras de água e deixe ferver. Permitir que a mistura íngreme durante 10 minutos. Em seguida, coe o líquido, devolvê-lo para a panela e reaquecimento. Adicione quatro sacos de chá preto, 1 xícara de leite, 3 colheres de sopa. de mel e uma meia casca de laranja e deixe em infusão por cinco minutos. Aqueça o leite até quente. Não ferver. Despeje o chá em canecas e servir.