Boas coisas para colocar no chá quente

Beber chá pode limitar a absorção de ferro a partir de plantas, mas este é apenas um problema para as pessoas que são deficientes em ferro. Você pode minimizar esse efeito por beber seu chá pelo menos uma hora depois de comer ou pela adição de limão para o seu chá. O suco de limão é uma fonte de vitamina C, que ajuda a aumentar a absorção de ferro.

frutas cítricas, como limão, também contêm antioxidantes que podem ajudar a limitar o risco de catarata relacionada à idade, câncer e doenças cardíacas, de acordo com a Organização para a Alimentação e Agricultura das Nações Unidas.

As especiarias são uma outra adição nutritiva para chá. Eles tendem a ser ricos em antioxidantes, e algumas especiarias, tais como canela, ajudar a dar um sabor doce para os alimentos sem adição de açúcar. chá Chai é feito tipicamente com cardamomo verde, canela, sementes de funcho, gengibre e pimenta preta, embora algumas receitas também incluem cravo, sementes de coentro e anis estrelado.

Algumas especiarias têm outros benefícios de saúde potenciais. Por exemplo, cravo e canela pode ser útil para diabetes, e gengibre pode ajudar a aliviar a dor da artrite, limitar a inflamação e diminuir o colesterol, de acordo com um artigo publicado no Medical Journal of Australia em agosto de 2006.

O leite é uma adição relativamente comum ao chá preto quente e pode ajudar a aumentar a sua ingestão de cálcio, mas você pode querer optar por uma versão nondairy. Um estudo publicado no European Heart Journal, em 2007, descobriu que a caseína, um tipo de proteína no leite, interage com as catequinas no chá que ajudam a minimizar o risco de doença cardíaca, reduzindo os efeitos benéficos do chá. leites vegetais não contêm caseína e, portanto, não têm o mesmo efeito.

O leite desnatado pode ser benéfico se você está preocupado com a absorção de ferro, no entanto. Fazendo o seu chá com leite vai ajudar a neutralizar o efeito das substâncias no chá que interferem com a absorção de ferro, de acordo com a FAO, mas você precisa usar quase 1/2 xícara de leite para ele para melhorar a absorção de ferro. O leite de soja, por outro lado, pode interferir com a absorção de ferro.

Se você estiver indo para adoçar o chá, uma pequena quantidade de mel pode ser melhor do que o açúcar, especialmente se você tiver uma dor de garganta. Um artigo publicado no Assistente de SA Farmacêutico em 2012 observou que a beber bebidas quentes, como chá, com mel ou limão pode ajudar a limitar a dor que você experimenta com uma dor de garganta. Limite-se a uma colher de chá por xícara para evitar o aumento das calorias em seu chá muito.