Quanto tempo dura uma bola de queijo Última Antes que ele vai mal?

A maioria das bolas de queijo contêm uma mistura de cream cheese, outros queijos de pasta mole, desfiado mais difíceis queijos, ervas, temperos e especiarias. Algumas bolas de queijo pode ainda incluir fruta fresca, verduras, peixe fumado ou uma variedade de outros ingredientes. Depois de misturar os componentes de bola de queijo juntos, formá-los em uma bola e enrolá-lo em garnishing ingredientes como nozes, sementes ou crackers esmagados. Infelizmente, a vida de prateleira de bolas de queijo pode variar, porque eles vão durar apenas enquanto o ingrediente que eles contêm, com o prazo de validade mais curto. Por exemplo, bolas de queijo feitos com salmão fumado vai durar apenas cerca de uma semana, a média de vida de prateleira do peixe.

A bola média queijo caseiro feito de creme de queijo e sem legumes, frutas ou carnes dura cerca de duas semanas em um recipiente hermético, quando refrigerado a 40 graus centígrados ou abaixo. Comercialmente bolas de queijo preparados podem conter conservantes, tais como grandes quantidades de sal que vai prolongar a sua vida de prateleira. Porque a vida de prateleira individual de cada tipo de bola de queijo comercial pode variar, os fabricantes imprimir o "melhor por" data na embalagem que o contenham. Esta data geralmente permite que o comprador sabe quando a bola de queijo estará no seu ótima qualidade, mas não necessariamente quando ele definitivamente vai mal. Use esta data como um guia para ajudá-lo a determinar se a sua bola de queijo ainda é bom.

Use seus sentidos para determinar se a sua bola de queijo tem ido mal. Os sinais de deterioração incluem um odor desagradável, sinais visíveis de molde e um sabor apetitoso. Uma vez que sua bola de queijo vai mal, descartá-lo. Embora às vezes você pode cortar os pedaços mofados off queijos duros, você não pode fazer isso com bolas de queijo. Os filamentos de bolor irá penetrar em todo o queijo macio, tornando-o seguro para simplesmente cortar. Se você suspeitar que sua bola de queijo estragou com base na sua aparência ou idade, não prová-lo como uma forma de confir- as bactérias desagradáveis ​​e mofo que podem crescer em uma bola de queijo vai deixá-lo doente.

bolas de queijo são geralmente servidos como aperitivos em festas, mas eles não devem ser deixados de fora para servir seus convidados para mais de duas horas de cada vez. Quando deixado à temperatura ambiente por um longo tempo, microorganismos nocivos podem crescer dentro da bola de queijo e deixá-lo doente quando você comê-lo, embora ele ainda pode olhar e gosto bem. Guarde a sua bola de queijo restante em um recipiente de plástico selado para mantê-lo de secar em sua geladeira. Apesar de congelamento pode estender a vida útil de suas bolas de queijo, queijos de pasta mole não congelar bem e desenvolver uma textura desagradável quebradiço quando descongelado.