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Como fazer franceses cebolas fritas

É muito fácil fazer as cebolas fritas, e uma vez que você fez-los você vai querer atendê-los muitas vezes. cebolas fritas, também conhecidos como anéis de cebola fritos, fazer um delicioso complemento para qualquer refeição, e também pode ser servido como aperitivo ou um lanche à noite.

Coisas que você precisa

  • 3 cebolas grandes doce
  • Farinha para dragagem
  • Faca afiada
  • Assadeira
  • Toalhas de papel
  • Placa ou saco de plástico para flouring as cebolas
  • farinha 1 1/2 chávena
  • 1 3/4 colher de chá. sal
  • 1 1/2 colher de chá. fermento em pó
  • 2 colheres de chá. açúcar
  • 2 ovos
  • leite 1 1/4 de copo
  • óleo vegetal 1/4 copo
  • copo de medição
  • 2 tigelas grandes
  • Colher de medida
  • batedor de arame ou garfo para misturar
  • Uma frigideira profunda
  • Assadeira

Prepare as cebolas

  • Retire a pele das cebolas.



  • Corte as cebolas transversalmente, fazendo fatias que são aproximadamente 4/1 de polegada de espessura.

  • Separaram-se as fatias de cebola cuidadosamente em anéis individuais.



  • Seque os anéis de cebola cuidadosamente com toalhas de papel.

  • Dragar os anéis de cebola em farinha, revestindo-os completamente.

  • Definir os anéis de cebola revestidos de lado em uma assadeira grande.



  • Repita o processo até que você tenha revestido todos os anéis de cebola com farinha.

Prepare a massa e frite a cebola

  • Coloque todos os ingredientes secos em uma tigela e mexa até que tudo esteja completamente e uniformemente misturados, em seguida, colocou a tigela de lado.

  • Misture o leite, óleo e ovos em uma tigela grande. Uma vez que eles são misturados, adicionar os ingredientes secos à mistura.



  • Bata os ingredientes até que a massa é misturada e suave.

  • Aqueça uma polegada de óleo em uma panela funda até atingir 375 graus F.

  • Mergulhe as farinha revestida anéis de cebola na massa e permitir que toda a massa extra para escorrer. Coloque os anéis de cebola cuidadosamente no óleo quente, tomando cuidado para não sobrecarregar-los

  • Frite a cebola até que vire uma cor marrom dourado, em seguida, entregá-los até que eles são cozidos em ambos os lados.

  • Retire as cebolas do óleo quente uma vez que eles são cozidos e colocá-los em um rack assadeira ou fio toalha de papel pautado. Isso permitirá que todo o excesso de óleo para drenar os anéis de cebola. Repita o processo até que todas as cebolas são cozidos.

dicas & avisos

  • cebolas fritas é o nome americano dado a anéis de cebola fritos.
  • cebolas fritas pode ser mantido quente em um forno de 300 graus até que esteja pronto para atendê-los.
  • Tenha muito cuidado ao colocar as cebolas agredidas no óleo quente, pois pode respingar e causar queimaduras.
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