Como Fry Pernas de frango congelado

Despeje canola ou óleo vegetal em uma fritadeira até atingir a marca de preenchimento designado. Ajustar a temperatura para 360 graus F. Ou despeje cerca de 2 polegadas de óleo em uma panela funda, pesada-calibrada. Coloque a panela no fogão e ajustar o fogo para médio.

Lavar as pernas de frango congelado com água fria e coloque em um prato. A água vai derreter o gelo que prende as peças de carne em conjunto tornando-o mais fácil é a cobrir com a massa.

Siga as instruções para a sua receita de frango frito, e criar uma massa molhada e uma massa seca para mergulhar o frango congelado. Algumas receitas chamada para uma massa molhada leitelho temperado, mas você também pode bater e tempere alguns ovos para a massa molhada. Alguns ingredientes comuns utilizados para temperar a massa são sal, pimenta, paprica, pó de alho e pimenta de caiena. Use os mesmos temperos para dar sabor a farinha para uma massa seca. Você não precisa usar tanto uma massa úmida e seca, mas a massa molhada vai ajudar a sua vara de farinha temperada para os pés de galinha.

Mergulhe cada perna de frango congelado na massa molhado antes de mergulhá-lo na massa seca. Ou temporada o frango antes de o colocar na massa molhada e dragagem na massa farinha temperada seco.

Coloque os pés de galinha golpeado na fritadeira ou fritar panela e cubra com uma tampa para prevenir-se de ser queimado pelo óleo. frango congelado precisa para cozinhar aproximadamente 50 por cento mais do que seria se fosse descongelado. Em uma fritadeira, frango congelado precisa para cozinhar por cerca de 18 a 22 minutos. No fogão, ele vai precisar para fritar o frango por nove a 12 minutos antes de virar e cozinhar o outro lado da carne para um outro nove a 12 minutos. Em geral, frango necessita de ser cozinhado até que ele atinja uma temperatura interna de 165 graus F.

Coloque um saco de papel ou toalhas de papel algumas sob um bastidor de arrefecimento do bolinho. Retire o frango do óleo quente e coloque em uma cremalheira refrigerando cookie. O óleo irá drenar a partir do frango para o papel abaixo dela.