Como cozinhar pré-fabricados Crabcakes

tortas pré-fabricados dar-lhe todos os benefícios deste deleite frutos do mar, com nenhum dos mistura confusa de ligantes, cargas e carne. Asse ou refogue-os para um aperitivo rápido ou colocá-los sobre saladas verdes para uma refeição completa.

Antes de cometer a pré-fabricados bolos, porém, certifique-se que as amostras de qualidade. Mesmo que os bolos são congelados, verifique se eles são feitos com uma quantidade significativa de crabmea frescot. Bolos feitos com marisco enlatados, que são mais de migalhas de pão e de enchimento de caranguejo, cheiro e sabor de peixe e pastosa. Se vocês torná-los sozinho , usar ingredientes de qualidade e somente a carne mais frescos você pode encontrar. Caso contrário, espere pagar um preço premium para tortas pré-fabricados em lojas especializadas, peixarias ou restaurantes.

Dependendo de onde você começa suas tortas, eles vão quer ser fresco ou congelado. Os procedimentos para cozinhar um ou outro tipo são as mesmas, mas bolos congelados precisa apenas de um pouco de tempo extra para chegar à temperatura completo.

Para as tortas crispiest, o calor de um panela em fogo baixo. Derreta a manteiga na panela e adicione os bolos frescos ou congelados. bolos congelados refogue por cerca de 7 minutos por side, ou até levemente bronzeado e cozido. bolos descongeladas precisa apenas cerca de 3 minutos de cada lado, dependendo da espessura dos bolos. bolos densas que são mais do que uma alta polegadas pode precisar de um pouco mais tempo de cozimento. Sautéing os bolos nos manteiga re-lascas do revestimento de migalhas, criando uma camada exterior crocante em torno do interior macio.

Alternativamente, fritar os bolos em cerca de 1/2 polegada de 375 graus Fahrenheit óleo vegetal por um revestimento friável. Vai levar tortas frescas apenas um minuto ou dois e os congelados cerca de 3 minutos de cada lado para virar marrom e cozinhe completamente através.

Escorra em papel toalha antes de servir.

O forno é a maneira mais fácil para aquecer tortas pré-fabricados. Pré-aqueça o forno a 400 F e levemente unte uma assadeira com spray de cozinha ou uma escova de óleo. Coloque os bolos frescos ou congelados na panela e escorregar para o forno. Asse por 15 a 20 minutos,, ou até dourar, chiando ligeiramente e cozido.

Tortas ir bem com um molho cremoso, como um caseiro tártaro ou remoulade. A doçura e textura de tortas também para fazer um saboroso além de uma salada que inclui um curativo cítrico e muita amargas verdes. Se você está à procura de pratos leves, servir os bolos com uma salsa milho picante.