Instruções de como cozinhar carne de caranguejo
siris Atlântico é conhecida por ter a carne mais doce de quaisquer caranguejos no mundo. Uma excelente fonte de proteína com a vantagem adicional de ser pobre em gorduras saturadas, carne de caranguejo também contém os minerais, tais como fósforo, zinco, cobre, cálcio e ferro. carne de caranguejo embalada como vem backfin com protuberâncias jumbo, protuberâncias jumbo colossal, ou carne das garras. Depois de determinar que tipo de carne de caranguejo você quiser, você pode então decidir sobre o método mais adequado de cozinhar.
Conteúdo
Coisas que você precisa
- Bowls
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carne de caranguejo- Fogão
- temperos
- ingredientes da receita
Cozinhar Various carne de caranguejo Lumped
Use jumbo fresco ou em conserva e pedaços Backfin de carne de caranguejo para fazer bolos de caranguejo. Separar a carne de caranguejo com os dedos deixando alguns pedaços grandes e coloque a carne em uma tigela. Adicione 3/4 copo maionese e um ovo inteiro para se ligarem a mistura em conjunto. Misturar 2 a 3 colheres de sopa. de migalhas de pão panko. Adicione 1/2 colher de chá. de tempero de frutos do mar, tais como Old Bay, que contém várias especiarias que dão sabor aos seus bolos de caranguejo. Polvilhe uma pitada de sal e pimenta dependendo do seu gosto. Misturar uniformemente em conjunto, formam em caranguejo e cozinhar numa frigideira quente na parte superior do fogão de três a cinco minutos até dourar. Sirva com uma salada verde.
Utilizar a carne de caranguejo colossal e jumbo para fazer uma salada de caranguejo. Não quebrar a carne de caranguejo desde os grandes pedaços fazer uma apresentação melhor em sua salada, eo doce buquê da carne de caranguejo pode ser melhor apreciado se deixado todo. Combinar 1 libra jumbo agregar carne de caranguejo, de 1/4 de copo de cada cebolas em cubos vermelhos e pimenta vermelha, e l colher de chá. de ambos manjericão e salsa picada finamente em uma tigela média. Misturar 2 onças de maionese, l onça de mostarda e 1/2 colher de sopa. de suco de limão espremido na hora em uma tigela menor. Dobre a mistura mayo suavemente a mistura de caranguejo usando os dedos ou dois garfos. Adicionar uma pitada de pimenta de caiena, sal e mistura preta a gosto. Divirta-se com um molho citrus erva.
Criar aperitivos usando o marrom carne de caranguejo retirados das garras do caranguejo. Use 1 libra de carne de caranguejo fresco ou em conserva. Descarte todos os pedaços de conchas encontradas na lata. Refogue uma cebola pequena picada em 1 colher de sopa. de óleo de cozinha em uma frigideira quente médio. Cozinhe até a cebola ficar translúcida. Adicione 1/2 onça de vinho branco para a panela e continue cozinhando por mais 15 a 20 segundos. Colher em duas colheres de sopa. de mostarda Dijon e uma pitada de sal e levar a mistura a ferver. Retire a panela do fogo e adicione 2 colheres de sopa. de manteiga. Despeje a mistura em pequenas tigelas à prova de calor e usar como um molho de mergulho para as garras de sua carne de caranguejo.
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