O que é Mayo Made Of?

O óleo é adicionado ao Mayo, em pequenas quantidades, pois é levada. Se o óleo é adicionado muito rapidamente ou muito lentamente, os ingredientes podem não combinar. Quando o mayo engrossa, o óleo pode ser adicionado mais rapidamente.

A gema do ovo são utilizados em maionese para ajudar a ligar os ingredientes em conjunto e, assim, evitar a separação. Os ovos também ajudar a manter a textura de mayo.

O suco de limão ou vinagre são muitas vezes adicionados para dar sabor adicional. Em receitas caseiras, é fácil escolher um ou outro.

Temperos são por vezes usados ​​com base na preferência pessoal. Cozinheiros adicionar seus temperos preferidos depois do óleo ter sido incorporados na mistura.

maionese caseira não é cozido, por isso é importante o uso de ovos frescos para evitar a contaminação de salmonela.

maionese caseira deve ser refrigerado e vai manter por alguns dias. Mayo comprado de uma loja pode durar vários meses depois de ser aberta, supondo que é refrigerado.