Como fazer Brown Sugar Ham Glaze
Assar um presunto é algo cada cozinheiro deve saber como fazer. Um presunto vidrado açúcar mascavo simples é o jantar final ou prato principal feriado. Ele rouba a cena cada vez com seus sabores doces e salgados, e sua delícia completamente simples. O melhor de tudo, é fácil de fazer em casa. Tudo que você precisa é um presunto defumado e alguns outros ingredientes que você provavelmente tem em sua despensa agora. Então, sim, você pode deixar essas mel cozido presuntos na loja! Eu prometo que seu presunto caseiro será muito yummier!
Coisas que você precisa
- 1 (7-9 libras) com osso na presunto fumado, cortado ou unsliced (I preferem não cortado)
(Imagem: Tieghan Gerard Half Baked colheita)
Passo 1: Pré-aqueça o forno e o Índice de Ham
Pré-aqueça o forno a 325 graus F e posicionar uma cremalheira no terço inferior do forno. Usando uma faca do chef afiada, faça cortes diagonais cerca de 1 polegada de distância sobre o presunto criando um padrão cross-hatch. Marcando o presunto vai ajudar o esmalte para realmente afundar-se e criar um sabor incrível.
Gorjeta (Imagem: Tieghan Gerard Half Baked colheita)
Passo 4: Ferver o esmalte
Adicione o açúcar mascavo, mel, mostarda e vinagre de maçã para uma panela pequena. Definir a panela em fogo médio e deixe ferver. Ferver o esmalte durante 3 a 5 minutos ou até o açúcar se dissolver. Retire do fogo e reserve até que é hora de esmalte o presunto.
Gorjeta (Imagem: Tieghan Gerard Half Baked colheita)
Gorjeta (Imagem: Tieghan Gerard Half Baked colheita)
Passo 6: cinzelar o presunto e Servir
Coloque o presunto em uma placa de corte e corte em fatias finas. Adicione o presunto para um prato de servir e regue com qualquer sucos esquerda da assadeira. Guarnição com laranjas frescas e salsa se desejado. Comer!
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