Posso Cozinhe caseiro cozido Mac & Cheese uma Early Day?

Para poupar algum tempo, fazer e assar macarrão caseiro e queijo no dia anterior. Preparar e cozê-lo como faria normalmente. Permitir que o macarrão e queijo para esfriar um pouco, em seguida, cubra e leve à geladeira. No dia seguinte, basta esquentá-la cozendo-o coberto por 20 a 30 minutos. Descobri-lo durante os últimos cinco minutos de cozimento para nitidez da crosta ligeiramente.

A única desvantagem para assar macarrão e queijo antes do tempo é que a massa vai absorver um pouco do molho durante o armazenamento. Se você gosta de um macarrão e queijo empresa que você provavelmente não vai se importar isso. Se, por outro lado, que anseiam macarrão suave e cremosa e queijo, você pode se decepcionar. Além disso, se você usar uma cobertura de miolo de pão, a cobertura pode ficar encharcado durante a refrigeração.

Para manter macarrão caseiro e queijo macio e cremoso, tente algumas alternativas. Uma opção é remover o macarrão com queijo do forno mais cedo do que você normalmente faria para que o prato é saucier. Outra opção é preparar o prato e leve à geladeira sem cozimento. Asse por 40 a 60 minutos para a direita antes de servir. A estratégia mais full-prova para cortar seu tempo de preparação, preservando um grosso, prato cremosa é fazer com que os componentes antes do tempo e congelá-las separadamente. Faça o molho de queijo, adicionando queijo ralado a um molho branco e derretendo-lo. Temporada, cubra e leve à geladeira. Ao mesmo tempo, ferva o macarrão macarrão até que estejam macios. Lavar, escorra e congelá-las. Lavar a massa novamente no dia seguinte e mexa para separá-lo. Combine o macarrão com o molho e leve ao forno de acordo com as instruções do da receita. Adicionar migalhas de pão antes de assar.

Uma das melhores coisas sobre o macarrão caseiro e queijo é a sua versatilidade. Não apenas você pode prepará-lo com antecedência, mas você pode personalizá-lo com algumas adições. Para o mac cremoso e queijo, utilizar uma proporção de duas partes de queijo ralado para uma parte da massa. Tente usar creme de leite em vez de um molho branco para um resultado final mais fresco mais leve, semelhante a um prato gratinado. Para vestir a comida final garoto, use um queijo saboroso, como Gruyere ou pecorino Romano. Tente tempero com bacon picado, mostarda seca, endro picado ou chilis verdes. A versão clássica tem uma cobertura de migalhas de pão, mas fique à vontade para omitir este passo extra. Cozida macarrão e queijo vai de tarifa weeknight casual para algo especial com apenas alguns passos extras.