Como fazer pão irlandês da soda
Que melhor maneira de comemorar o dia do St. Patrick do que com uma grossa fatia de pão irlandês da soda slathered na manteiga e geléia? Sem fermento, pão irlandês da soda usa bicarbonato de sódio como o agente de fermentação e não precisa de tempo para crescer. Rápido e fácil, o pão requer menos de uma hora do início ao fim.
Coisas que você precisa
- tigela
- Colher
Vídeo: Receita de Pão de Soda - Como fazer um pão fácil e gostoso
faca serrilhada- Assadeira
- azeite ou spray de cozinha
- Tábua de cortar
- 4 xícaras de farinha de pão + mais para polvilhar *
- Uma colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- sal do mar uma colher de chá
- 1 colher de sopa de sementes de alcaravia
- 1 chávena passas ou groselhas, lavados em água quente e bateu seco
- 2-1 / 4 copos leitelho
- * Você também pode usar farinha de trigo regular ou livre de glúten de farinha de trigo
Pré-aqueça o forno a 350 graus F. pouco de óleo uma grande folha de cozimento utilizando azeite ou spray de cozinha. Peneire a farinha, fermento, sal e bicarbonato de sódio numa tigela grande.
Vídeo: Soda Bread (pão integral rápido)
Adicione as passas e sementes de cominho e mexa bem para combinar.
Criar um poço no centro da mistura de farinha.
Despeje a manteiga no poço.
Agita-se o soro de leite coalhado na mistura de farinha, a partir do centro e trabalhando o seu caminho para o exterior do recipiente até se formar uma massa. Se necessário, adicione manteiga adicional (2 colheres de sopa de cada vez) para formar a massa.
Transfira a massa para uma superfície levemente polvilhada com farinha e amassar durante 1 minuto. Formar um grande disco para fora da massa.
Corte a massa ao meio com uma faca e com as mãos enfarinhada, formar dois pequenos discos para fora da massa.
Usando uma faca de serra, corte um profundo X 4/1 polegadas em cada disco de massa.
Coloque ambos os discos de massa na assadeira levemente untada com óleo. Certifique-se de colocar os discos distantes, como eles vão subir ao cozer.
Asse por 45-55 minutos, ou até que a crosta é testes de pão dourar e limpo quando picado com uma faca. Retire do forno e deixe o pão esfriar pelo menos 20 minutos.
Coloque irlandês da soda Pão em uma placa de corte. Usando uma faca de serra, cortar fatias de 1 a 1,5 polegadas de espessura.
Slather com manteiga / e ou compota e desfrutar ao lado de seu favorito prato principal!
dicas avisos
- A fim de tornar este pão sem glúten, substituir a farinha de pão com farinha de trigo sem glúten.
- Se desejado, as passas omitir ou substituir com arandos secos.
- Alterar-se os sabores adicionando suas ervas secas favoritos, como uma combinação de alecrim, tomilho e manjericão. Pode também adicionar-se para um copo de queijo ralado, tais como Gruyère, Parmesão, Asiago, etc. adicionam quaisquer ingredientes adicionais para a mistura de farinha antes de se adicionar soro de leite coalhado.
- Use unexpired bicarbonato de sódio e fermento em pó. Se qualquer um / dois destes ingredientes são expirado, o pão não vai subir o caminho que se destina a.
- Embebendo as passas em água quente por um minuto ou assim resulta em, passas gordas doces, que gosto muito neste pão. Certifique-se de pat as passas secas antes de adicioná-los à mistura da farinha, ou então a parte líquida pode ser um pouco fora.
Como substituir a farinha com farinha de aveia- O que usar Se você não tem auto-aumento da farinha?
- História da Irish Soda Bread
- Como converter bicarbonato de sódio para Pó
- Como substituir de farinha de trigo para bolo de farinha
- Como aumentar o sabor do fermento no pão
- Biscoitos feitos com farinha de aveia
- Baking Mix Vs. Farinha
- Cozimento com farinhas de castanhas Receitas
- Como a engrossar um molho
- Como fazer massa da pizza com o fermento
- Como Fry Brownies
- Como converter bolo de farinha de farinha de trigo
- Como substituir a farinha para todos os fins Baking Mix
Vitais glúten de trigo Substitutos- Quais são os equivalentes de cozimento de farinha de gramas a Cups?
- Como Mix de farinha de trigo com pão de farinha
- Os melhores substitutos do ovo Quando Pão do cozimento
- Como fazer auto-aumento da farinha com bicarbonato de sódio
- Como substituto para o bolo de farinha de Receitas
- Como adicionar glúten de farinha de trigo