O que é guaraná em pó?

Guaraná é um ingrediente importante e sabor em cultura culinária brasileira e venezuelana, encontrado em refrigerantes, bebidas, chocolates e como aromatizantes em doces. Guaraná foi recentemente "descoberto" nos Estados Unidos, embora, como muitos sabores estrangeiros importados "exóticos", tem sido severamente mal compreendido. Por causa do alto nível de guaranine, um nome alternativo para a cafeína, tem sido considerada uma droga "milagre" para a energia e perda de peso e sua inclusão foi anunciado em vários suplementos e bebidas energéticas produtos. Além de ser um estimulante cafeína natural, guaraná em todas as formas, é um sabor distinto e apreciada e é muito caro para cultura brasileira.

Guaraná é a baga de uma planta trepadeira que cresce apenas na Bacia Amazônica. A tribo Guarani brasileiro acredita-se ter sido as primeiras pessoas para colher a fruta, e seu nome é derivado a partir deles. O Guarani usado guaraná, tanto para fins culinários e medicinais. Acreditava-se que a baga tinha propriedades mágicas para restaurar a energia. O Guarani iria esmagar a semente até um pó fino foi produzido, e que seriam então misturados numa bebida ou incluído com comida como um tónico.

Hoje Guaraná está disponível em uma variedade de formas, incluindo pó. O pó pode ser utilizado como um auxiliar culinário de aromatizante, ou pode ser misturado com outras substâncias para criar um tónico ou formado num comprimido. Como um estimulante, guaraná é eficaz na redução da fadiga, afiar percepções, reduzindo o apetite e aliviando a tensão muscular e os efeitos de uma ressaca. Às vezes, é conhecido como o cacau brasileiro. Esses "benefícios medicinais" resultado principalmente do teor de cafeína.

Guaraná em pó é um ingrediente chave em bebidas energéticas nouveau populares, como Rock Star, Cult e Sobe. É também amplamente encontrada em pílulas de energia e suplementos (embora guaraná não é um suplemento nutricional). O pó está disponível para compra em lojas de suplementos de ervas e na maioria das vezes "sugere" a mistura com água a ferver para criar um tônico de uma dosagem particular. O pó também é usado como um aromatizante para gomas de mascar, chocolate, gelados e bebidas alcoólicas mistos.

Enquanto os efeitos estimulantes da cafeína pode auxiliar na supressão do apetite, não é considerado uma droga de perda de peso em si. A cafeína é um estimulante que acelera metabolism- portanto guaraná em pó pode ser utilizado como parte de um programa de perda de peso ou regime. Guaraná não é aprovado pelo FDA como uma droga medicinal.

Guaraná não é um suplemento nutricional, como muitos de seus benefícios de saúde acreditavam decorrem da energia derivada do teor de cafeína, e não de nutrientes. Há alguns atestados ao seu efeito no alívio da dor de cabeça e indigestão, embora não existam estudos científicos para apoiar estas alegações. Para além da cafeína, a semente contém cerca de 50 por cento de fibra vegetal, amido de 8,3 por cento, 7,6 por cento de água, de ácido guaraná cerca de 6 por cento, 7,5 por cento de pectina, ácido málico, mucilagem, dextrina e sais, ácidos e corante.

Um tónico em pó pode ser consumida uma a três vezes ao dia, feita a partir de 2 g de pó misturados em sumo, água ou até mesmo café, ou pode ser consumida na mesma dosagem em comprimidos ou pílulas em pó. Guaraná tem um alto teor de cafeína, que produz os mesmos efeitos que o consumo de café e chá preto sobre o sistema nervoso. O conteúdo de cafeína em médias de guaraná em 5 por cento, o que é quase o dobro da quantidade de cafeína no café. Como tal, é um estimulante e não deve ser abusado.