Faz Canned Soup Go Bad?

carne e legumes têm um baixo teor de ácido, enquanto que frutas, incluindo tomates, têm um alto teor de ácido e só deve ser armazenado por 18 meses ou menos.

Os alimentos enlatados devem ser armazenados em local seco, fresco onde não será exposto a variações de temperatura extremas e danos causados ​​pela água em potencial. Por esta razão, eles não devem ser armazenados em espaços húmidos, tais como pias por baixo, em garagens ou acima de fogões.

A toxina botulínica é extremamente raro, mas pode ser um perigo fatal em alimentos armazenados em latas danificadas. Se a lata é abaulamento, mal amassado ou vazamento, você deve descartá-lo. Se o alimento tem um odor estranho ou a lata é jorrando líquido na abertura, não comê-lo ou até mesmo prová-lo, pois ele pode ser mortal.