Os melhores alimentos para Armazenamento de longo prazo

Os grãos integrais, especialmente trigo, têm uma vida útil extremamente longa, se for armazenado em contentores secos, embalados a vácuo. trigo integral dura de 10 a 20 anos se armazenado adequadamente, ea maioria dos outros grãos durar aproximadamente 10 anos. É muito importante que os grãos ser todo, e não rachado ou moído em farinha, porque grãos e farinha rachado não durar tanto tempo. Também é extremamente importante para proteger grãos contra roedores, insetos e umidade, como qualquer um destes destruir rapidamente seus grãos armazenados. Armazenar seus grãos do chão em recipientes embaladas a vácuo, se possível.

leguminosas secas, como a soja, ervilhas e lentilhas, últimos cerca de sete anos, se protegidas contra umidade, variações de temperatura e pragas. legumes secos e frutos secos têm uma vida útil comparável. Porque estes alimentos são secos, eles são mais sensíveis à humidade no ar, assim protegê-los em recipientes selados, embaladas a vácuo que são armazenados fora do chão.

leite desidratado pode manter por até cinco anos se armazenado adequadamente. No entanto, se toda a umidade é introduzida, despojos de leite seque mais rápido do que outros itens. Armazenar leite em pó em recipientes menores, selado a vácuo, de modo que você não vai perder todo o seu leite se um pacote falhar.

Mais comercial alimentos enlatados, geralmente, mantém há cerca de dois anos, embora você deve sempre verificar a data de validade impressa na lata. Por um lado, produtos enlatados comerciais têm a vantagem de ser pré-embalados em recipientes resistentes, tornando-os muito mais fácil de guardar. Eles também oferecem alguma variedade na dieta pós-desastre e pode ser facilmente usado no dia-a-dia culinária como seu datas de expiração abordagem. Por outro lado, eles podem não durar enquanto devidamente armazenados alimentos secos e, em geral, exigem um abridor de lata.