How Long Can Farinha ser armazenado em sacos de Mylar?

Quando você armazenar de farinha de trigo em um recipiente hermético, a vida útil média é de até oito meses. Se você colocar esse mesmo recipiente na geladeira, você pode estender a vida útil de um ano. Farinha de trigo integral, por outro lado, tem uma vida útil muito mais curta. Uma vez que esta contém ainda farinha de gérmen de trigo, que contém óleos. Estes óleos, quando exposta ao oxigênio, quebrar e causar a farinha para se tornar rançoso. Em um recipiente, farinhas de trigo integral geralmente duram de quatro a seis semanas. Se você moer a sua própria farinha, é melhor para armazenar os grãos de trigo e moer quando necessário.

sacos Mylar proporcionar uma barreira de humidade, luz e oxigénio, manter os alimentos frescos durante períodos mais longos. Feita a partir de múltiplas camadas de película de poli e folha de alumínio laminadas em conjunto, sacos de Mylar criar um recipiente de armazenamento durável. Enquanto bloqueio da luz, humidade e ar, o material grosso também ajuda a proteger contra a perfuração acidental. sacos de Mylar vêm em sacos de 1 galão ou tamanhos maiores para alinhar baldes. Heat-selar estes sacos permite a completa proteção contra os elementos e prolonga a vida útil de sua farinha. Farinha armazenadas em sacos de Mylar com absorvedores de oxigênio pode durar até cinco anos, enquanto grãos integrais pode durar décadas.

O principal componente que reduz a vida útil de farinha quando armazenado é oxigênio. absorvedores de oxigênio funcionam absorvendo o oxigênio circundante e vinculando-o com ferro finamente moído. Ao remover o oxigênio circundante, a farinha não é capaz de oxidar, assim parando a farinha de ir ranço. absorvedores de oxigênio grau alimentício ir direto para o saco de Mylar com a farinha para remover qualquer oxigênio remanescente após o saco foi selado.

Quando embalagem sua farinha em um saco de Mylar de 1 galão, começar por rotular o saco. Porque estes sacos bloquear a luz, eles também impedi-lo de ver o conteúdo dentro. Usando uma colher ou copo de medição, encher o saco com sua farinha desejado. Deixar 2 a 3 polegadas de espaço na parte superior do saco para permitir a vedação. Adicionar uma absorvedor de oxigênio. Usar uma toalha de papel para limpar qualquer farinha a partir do topo interior do saco, para assegurar uma vedação estanque. Dobre a polegada superior do saco e executar um ferro regular de roupas ferro ou cabelo straitening sobre a parte superior do saco por alguns segundos.