Direções para congelamento Cebolas de pérola
Todas as cebolas alterar a consistência e textura quando congelados, e cebolas de pérola - cebolas pequenas colhidos muito antes de maturidade - não são diferentes. No entanto, para as cebolas você adicionar às receitas, como guisados ou sopas, ou para outros legumes cozidos, as diferenças são insignificantes. A chave para o sucesso congelamento cebolas de pérola é fazê-lo rapidamente após a colheita. Cebolas de pérola são frequentemente reunidos na queda antes da primeira geada.