Você pode comer Pérola cebola crua?
Como outros cebolas, as pérolas são tecnicamente comestível cru ou cozido. No entanto, este doce, pequena variedade de cebola raramente é consumido fresco. Em vez disso, cozinheiros pérolas de reserva para pratos de vegetais são desviados ou para decapagem. Do ponto de vista sabor, não há nenhuma razão de culinária para não comer as cebolas suaves em sua forma bruta. Por razões práticas, no entanto, você pode considerar outras variedades superiores às cebolas pérolas quando você precisa para servir o vegetal sem cozinhar.