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Como derreter Oaxaca queijo

queijo Oaxaca é feita no México a partir de leite de vaca. É muito semelhante ao queijo mozzarella. Eles são ambos produzidos pelo mesmo método de alongamento e tem um sabor semelhante. Esta é uma grande queijo para a fusão. Ela mantém a sua forma até que cozido, torrado ou grelhado, e, em seguida, torna-se macio e pegajoso e desenvolve um sabor mais rico. Às vezes é chamado de queijo Asadero. A palavra Asadero significa "torrador", insinuando a facilidade com que ele derrete. queijo Oaxaca gosto muito em quesadillas, hambúrgueres, depressões e muitas outras receitas.

Coisas que você precisa

  • banho-maria
  • agua
  • queijo Oaxaca
  • Adicionar água ao pan inferior do banho-maria e deixe ferver. Usando a dupla caldeira permite o queijo para cozinhar com o calor indireta, o que mantém o queijo da separação.

  • Puxe o queijo separados em pequenas cordas, o que tornará mais fácil para o queijo derreter uniformemente.

  • Adicione o queijo ao topo pan da dupla caldeira. Mexa constantemente como ela derrete.

  • Retire o queijo da panela quando se torna macia e fibrosa.

  • Adicionar aos pratos e alimentos, conforme apropriado.

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