Como Temporada de aço inoxidável Frigideiras

Pré-aqueça o forno a 300 graus Fahrenheit. Ao mesmo tempo, pré-aqueça a frigideira no fogão. Derreta a banha de porco na frigideira. Use suficiente para revestir o interior da panela.

Aqueça a frigideira até que a banha é quente, mas antes que ele fuma. Deitar fora o excesso de banha e limpe a panela com toalhas de papel.

Coloque a panela no forno pré-aquecido. Tempo da panela durante 45 a 60 minutos. Removê-lo do forno e deixe esfriar à temperatura ambiente. A panela está pronto para usar.

Cozinhe um pouco de bacon para outros usos. Salvar a gordura do bacon clara. Verter a gordura num copo de medição de vidro e deixá-lo arrefecer para se estabelecer e esclarecer (separado). Pré-aqueça o forno a 300 graus Fahrenheit.

Lavar o pan com detergente e enxaguar. Encha até a metade com água fria e calor para ferver. Deixe ferver por cinco minutos.

Retire o seu panela do fogo, despeje a água e seque cuidadosamente com toalhas de papel. Leve uma toalha de papel seco ou filtro de café e colocar um na panela. Colher a camada superior de gordura de bacon no topo da toalha ou filtro e deixá-la escorrer através da panela. Quando a panela tem suficiente gordura para revestir a superfície, espalhar a gordura em torno de todo o interior da panela. Deite fora a toalha de papel ou filtro de café.

Asse a panela no forno durante uma hora. Retire a panela e deixe esfriar. Polvilhe sal na panela e, em seguida, limpe-o com toalhas de papel. O sal funciona como um abrasivo suave para suavizar a gordura.

Use a sua panela de acordo com receitas. Lavá-los com água e sabão, enxaguar e secar. Retocar temperando com toalhas de papel umedecido em gordura e um pouco de sal seco. Armazenar em local seco.