Substitutos para Asafetida Pó

funções pó Asafetida tanto como um realce de sabor e uma ajuda digestiva, mas encontrar uma loja que transporta esta especiaria notável pode ser um desafio. Também chamado Hing, asafetida vem a partir da seiva seca de uma grande fábrica, funcho semelhante. Ele tem um odor forte, sulfuroso, por isso é melhor usado em pequenas quantidades como um tempero saboroso para legumes cozidos, carnes, grãos ou feijão. Se você não pode encontrá-lo em uma loja da especialidade, mercearia indiana ou on-line, use um substituto.