Como congelar preparados & Presunto

Cortar ou dividir o presunto nas porções de tamanho que você deseja descongelar e usar de cada vez. Isso é para evitar o descongelamento todo o presunto apenas para voltar a congelar partes dele. Recongelar qualquer produto alimentar devem ser evitados. Uma vez descongelado, ele deve ser cozido ou aquecido e consumidos.

Enrole o presunto cozido ou fumado em filme plástico de plástico ou papel alumínio. Isto irá proteger o presunto do freezer os odores desagradáveis ​​ou gostos. Coloque o presunto acondicionada dentro de um saco de plástico que fecha congelador grande para manter o ar que causam queimaduras de penetrar o envoltório. Usando um marcador permanente, escrever o conteúdo e data no saco para se certificar de que você consumi-lo dentro do prazo adequado.

Coloque a carne ensacada dentro do congelador. Não coloque outros objetos em cima dele até que ele está congelado.

A Agência de Serviços e Inspeção USDA Food sugere armazenar presunto cozido no congelador para um máximo de 1 a 2 meses. qualidade da carne, textura e sabor é sacrificado após 2 meses.

Descongelar o presunto na geladeira ou mantê-lo dentro do saco e degelo na pia. Pode ser necessário para reaquecer o presunto para trazer de volta a textura cozidos e para cobrir qualquer gosto adquirido por meio de congelamento. presunto congelado pode aparecer liso e aquoso, uma vez descongelado. Se este for o caso, simplesmente enxaguar com água e seque.