Como cozinhar Ling Peixe

Certifique-se as porções de peixe que você está se preparando para cozinhar são limpos e fresco. Se ele realmente cheira bem, pode ser velho demais para ser bom para comer e poderia realmente feri-lo. Comprar ling peixes de um merceeiro de confiança ou, melhor ainda, pegá-los você mesmo.

Determine como você gostaria de servir ling peixe. Se você decidir assar o peixe ling, simplesmente sal e pimenta os pedaços de peixe e coloque um pouco de manteiga por baixo e por cima do peixe. Asse a 375 ou 400 graus- o peixe é feito quando é branca opaca e flocos facilmente com um garfo. tempos de cozedura vai variar dependendo da espessura e tamanho do corte. Espremer um pouco de limão por cima.

Cortar o peixe cru em pedaços para servir como carne de lagosta simulada. Ferver a água com uma quantidade generosa de sal e quando a água está rolando, gota cuidadosamente nos pedaços de peixe. Quando são cozidos, eles vão flutuar para o topo e aparecem em branco. Extrai-se a peixe a partir da água, permitir que a água se evapore e servir com manteiga tirada. Alguns dizem que ele é tão bom como lagosta preparados desta forma.

Polvilhe os pedaços de peixe com farinha e fritar ou fry pan, ou banhar o peixe em massa para fritar profunda que para os peixes e batatas fritas. De qualquer maneira, o peixe vai ser um sucesso.

Pincele um pouco de óleo sobre o peixe para grelhar-lo para que ele não ficar e vê-lo cuidadosamente O quando ele flocos e o peixe é opaco durante todo o tempo, ele é feito. Tente espremer um pouco de suco de limão sobre ele como ele grades - ling peixe também é chamado limão peixes, porque alguns dizem que tem um sabor de limão natural. Mais de limão só pode adicionar ao sabor.