abacaxi assado é uma grande sobremesa, fácil que pode ser simples, leve e refrescante ou doce e picante, dependendo da marinada que você usa. Ele é frequentemente servido com comida asiática, mas pode acompanhar uma variedade de pratos diferentes. Sirva fatias de abacaxi assado com sorvete, sorbet ou yogurt- alternativamente, servi-lo por si só para uma luz e conclusão doce para uma refeição.
Descasque o seu abacaxi e corte-o em fatias usando uma grande faca serrilhada,. Alternativamente, usar abacaxi pré-cortado para dar mesmo, tamanhos uniformes e economizar tempo no corte.
Coloque um forro de papel vegetal em torno do interior de uma assadeira. Pré-aqueça o forno a 450 graus Fahrenheit.
Misture quantidades iguais de sumo de laranja e de açúcar castanho juntamente com um pouco de mel em um copo de mistura. Mexa para dissolver o açúcar, criando um mesmo esmalte. Adicione as fatias de abacaxi para a mistura e deixá-los marinar por 10 minutos. Certifique-se de que as fatias de abacaxi são cuidadosamente e uniformemente coberto pela marinada.
Transferir as fatias de anans para o tabuleiro, o espaçamento entre eles de forma uniforme. Coloque no forno e asse por 15 minutos, virando-os na metade. Manter um olho sobre as fatias durante a torrefação. Se eles parecem estar a secar, escovar em mais marinada.
Retire as fatias do forno e servi-los. Você pode servir abacaxi assado com algo fresco e doce como sorvete de baunilha ou com um sabor complementar como abacaxi ou manga sorvete.
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