Stromboli é um prato tradicional italiano onde carnes salgados e queijos são cozidos para dentro, um pão trançado lavou-ovo. Como qualquer pão caseiro, preparar e encher um Stromboli preciso esforço, e fazer várias Stromboli é uma solução prática para aqueles pressionado pelo tempo. Congelamento seu Stromboli não é difícil, mas garantindo frescura ideal significa meios congelamento corretamente este saboroso prato.
Prepare a sua Stromboli como faria normalmente, mas pule a lavagem do ovo. lavagem do ovo se torna escamosa quando congelados e adere mal ao pão Stromboli congelado. Em vez disso, aplicar a lavagem do ovo após o descongelamento do Stromboli.
Cortar o Stromboli em duas ou três peças separadas. Isso permite que você monitore o congelamento e descongelamento progresso do interior Stromboli.
Deslize as peças Stromboli no freezer em uma bandeja de biscoitos. Congelar sua Stromboli por três horas ou até que o conteúdo do centro estão completamente congelado.
Enrole cada segmento Stromboli em filme plástico de plástico. Expelir o excesso de ar, apertando o plástico ao redor do Stromboli, antes de provar o excesso de plástico por baixo do pão. Removendo vedações de ar em excesso o sabor e impede a queimadura do congelador.
Enrole a Stromboli longitudinalmente usando uma folha de alumínio. Eliminar bolsas de ar por prensagem da folha para os cantos e lados enquanto embrulho. Dobrar e dobrar a folha sob uma ou outra extremidade. A folha de alumínio oferece uma outra camada de protecção contra a queimadura do congelador e molde.
Como fazer Stromboli caseiro
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