Como usar Dill Weed

Lavar pequenas quantidades de endro sob cuidado em água fria. Enxágüe bem para remover toda a sujeira e quaisquer insetos ou outros detritos. Se tiver uma grande quantidade de lavar, quer dividi-lo e enxaguar uma pequena porção de cada vez ou encher um recipiente, tal como uma taça ou prato panela com água fria, limpo e colocar o endro nele. Mover o aneto em torno da água de enxaguar exaustivamente.

Agite o endro suavemente uma vez que você é feito de enxaguá-la. Se preferir, coloque-o em um spinner salada e girar para remover o excesso de água. Cuidadosamente apagá-lo seco com toalhas de papel.

Corte as folhas da grande, resulta difícil. Descartar as hastes, uma vez que não são utilizados para aromatizar. A excepção a isto é quando o aneto está a ser utilizado para a decapagem, como é habitual utilizar toda a planta, incluindo caules e as sementes, no processo de decapagem.

Pique as folhas de endro em pedaços pequenos. Se você quer que eles sejam usados ​​para enfeitar, bem como aromatizante, deixar as peças grandes o suficiente para que ramos de endro são identificáveis.

Adicione o dill fresco picado para suas receitas favoritas. Aneto é normalmente adicionado após um prato foi cozido, como o elevado calor utilizado no cozimento destrói o sabor desta erva. Use endro às aves de capoeira temporada, caçarolas, ovos cozidos e outros alimentos em vez de usar sal. Os melhores resultados de sabor de combinando endro com outras ervas como o tomilho, estragão e louro.