Crescer Cilantro a partir de estacas refrigerados
Amado por seu papel na culinária mexicana, coentro anual (Coriandrum sativum) é usado em muitas outras cozinhas de todo o mundo. Seus frescos, folhas verdes murcha facilmente e normalmente são refrigerados logo após o corte. Uma das melhores maneiras de manter coentro fresco na geladeira é colocá-lo em uma jarra de água, onde ele irá manter-se hidratado em vez de flopping mais e perder a sua nitidez. Embora isso possa parecer uma técnica de enraizamento, não é.