Cilantro, que vem da parte arborizada do coentro erva, é usado frequentemente em Indian, Africano, culinária oriental italiano e Oriente. Muitos usam a erva para ajudar a descarga de metais pesados do corpo. Você pode adicionar coentro para saladas, sopas e pratos de massas, ou comê-lo com peixes. Há também várias receitas de pratos coentro projetados especificamente para ajudar com a quelação, que é a remoção de metais.
envenenamento por metais pesados é causada por mercúrio, alumínio e chumbo. Ela pode causar depressão, alergias e problemas de aprendizagem, bem como afetar a memória e sistema imunológico.
A pesquisa feita pelo Dr. Yoshiaki Omura, que fundou o Colégio Internacional de Acupuntura e Electro-Therapeutics e serviu como diretor de pesquisa médica da Fundação do Coração Disease Research, é mais citado como a fonte de limpa coentro. Omura descobriram que a urina dos pacientes tinham níveis mais elevados do que o normal de mercúrio depois de comerem uma sopa que continha uma grande quantidade de coentro. Ele começou a experimentar e descobriu que os pacientes com intoxicação por mercúrio ficou ainda melhor depois de comer coentro.
Se você quiser tentar a quelação, você precisa comer coentro todos os dias. Tente comer duas colheres de sopa de pesto de coentro por dia durante pelo menos três semanas. Também é recomendado que você tome chlorella com o coentro, pois isso irá vincular o mercúrio e ajudar a lavar-lo do sistema. Você pode tentar o alho para isso também. Você também pode simplesmente adicionar coentro fresco para o seu alimento a cada dia. Você pode cozinhar o coentro em sopa e massas, adicioná-lo para saladas ou usá-lo como uma cobertura para pratos de carne.
Para fazer o pesto de coentro, você vai precisar de quatro dentes de alho, 1/3 Copa do Brasil nozes, sementes de girassol 1/3 xícara, 1/3 xícara de sementes de abóbora, 2 xícaras de coentro fresco, 2/3 xícara óleo de linhaça, quatro colheres de sopa de limão suco, duas colheres de chá de sal dulse pó e mar. Processar o coentro e óleo de linhaça num misturador até que o coentro é picado. Adicione o alho, nozes, sementes, dulse e suco de limão e bata até obter uma pasta. Adicione uma pitada de sal e misture novamente.
Comer duas colheres de chá de presente a cada dia por três semanas. Coloque o pesto na torrada, batatas assadas e massas.
Você também pode beber o seu coentro. Pique oito ou mais colheres de chá cheia de coentro e íngreme em um litro de caldo de galinha apenas água fervida ou por aproximadamente 20 minutos. Não utilize recipientes de metal para aquecer o caldo. Sip esta mistura durante o dia durante dois a três meses, para os níveis de mercúrio altamente elevadas, de acordo com Herbalista moderna.
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