Como congelar Cilantro & Salsa
Ambos coentro e salsa são recomendados como boas ervas para congelar para armazenamento de longo prazo. É mais fácil do que a secagem e congelamento não parece afetar o sabor, assim você pode usar coentro ou salsa descongelados da mesma forma como você usaria as ervas frescas. No entanto, as ervas não vai funcionar tão bem em pratos frescos. É mais importante para você limpar as ervas bem e preservá-los em um recipiente hermético para protegê-los do freezer queimar.