Como preservar jalapeno

Escolha suas pimentas e lave-os bem. Certifique-se de enxaguar toda a sujeira e qualquer inseticidas ou fertilizantes você pode ter usado em seu jardim.

Secar as pimentas se quiser. Deixe-los ou amarrá-los juntos e deixá-los pendure para secar. Ele vai levar várias semanas para os pimentos a secar, após o qual você pode moê-los ou salvá-los para a decoração. Algumas pessoas optam por remover caules e sementes estão pendurados tiras de pimentão para secar.

Retire alguns sacos de congelação e enchê-los com pimentos lavados. Jalapeños vai durar um longo tempo no congelador. Quando você usá-los durante todo o ano, não se assuste quando eles parecem encharcado. Este é OK-as pimentas ainda vai dar um bom sabor. Estas pimentas fazer bem em guisados, chilis, molhos e alimentos similares.

Pode conserva pimentas, utilizando tampas e frascos esterilizados. Certifique-se que você siga todas as instruções de conservas de modo a comida vai ser seguro para comer. Existem várias receitas disponíveis on-line. Algumas receitas chamada para decapagem fatias de pimentas enquanto outros são para decapagem de toda a pimenta.

Mantê-los na geladeira. Este método é como conservas mas sem a pressurização. Você vai precisar de frascos e tampas esterilizadas. Levar a ferver a meia chávena de açúcar, um copo e uma metade de vinagre de vinho branco, e um pequeno número de grãos de pimenta. Encha cada frasco com pimentas inteiras e despeje a mistura quente sobre eles antes de substituir as tampas. Isto irá manter por cerca de um ano.