Como se tornar um Consultor Restaurante
A maioria dos novos restaurantes falham dentro dos primeiros anos devido a uma falta de financiamento, experiência ou ambos. O ambiente ea comida deve ser adequado para a clientela. proprietários de restaurantes inexperientes não têm nenhuma maneira de aprender esses fatos sem a devida orientação. Como consultor de restaurante, você pode dar aos proprietários e gestores a formação de que precisam para ter sucesso. Mas antes de se tornar um consultor você deve primeiro aprender o negócio de baixo para cima. Trabalhando em vários restaurantes e aprender os truques do comércio vai lhe dar o conhecimento necessário para ensinar os seus clientes para ter sucesso.
Conseguir um emprego e ganhar experiência como cozinheiro de linha. Saiba tudo o que puder sobre a preparação de alimentos, armazenamento de alimentos e como uma cozinha profissional é executado.
Funcionar como um servidor em vários tipos de restaurantes. Preste muita atenção para os clientes atraídos para cada tipo de restaurante, a decoração em cada, bem como a localização. Lembre-se que combinações funcionou bem em conjunto e que não o fez.
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Trabalhe seu caminho até a gerência do restaurante em pelo menos um estabelecimento. Empate em sua experiência como cozinheiro e um servidor para ajudar a elevar o status do seu restaurante até que ele é tão bem sucedido quanto possível.
Ter aulas de negócios em busca de uma licenciatura em gestão, finanças ou contabilidade. Ter aulas diurnas, assim você pode passar as suas noites ficando experiência prática na indústria.
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Obter uma licença de negócio como consultor restaurante. Contato restaurante local proprietários e gerentes para obter clientes.
Gastar tanto tempo com cada cliente como necessário para formar uma opinião exata do negócio. Fazer um relatório detalhado ou tomar a abordagem prática e estar no local enquanto você orientar o cliente através do processo de reconstrução.
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