São Raw Peanuts seguro para comer?

amendoim cru têm uma vantagem quando se trata de vários nutrientes. Em comparação com amendoins óleo-torrado, amendoim cru conter três vezes mais de ferro e o dobro do folato e de cobre.

Uma porção de 1 onça de amendoim cru fornece 7 por cento do valor diário de ferro, baseado em consumir 2.000 calorias por dia. Você também terá cerca de 16 por cento do valor diário de cobre e ácido fólico.

O cobre é essencial para a produção de ferro, enquanto o ferro ajuda a transportar oxigênio e é necessário para fazer aminoácidos, neurotransmissores e colágeno. Seu corpo não pode sintetizar novas células sem folato. Ele também reduz os níveis sanguíneos do aminoácido homocisteína, o que é importante porque níveis elevados de homocisteína estão associadas a doenças cardiovasculares.

Vídeo: Conheça os Benefícios Incríveis da Castanha-do-pará para a Saúde

Peanuts são tão bons para reduzir o risco de doença cardiovascular como outros tipos de nozes, relatou um estudo na edição de março 2015, de JAMA Internal Medicine.

amendoim cru são boas fontes de fibra, o que reduz o colesterol, e o aminoácido arginina, que relaxa os vasos sanguíneos e ajuda a reduzir a pressão arterial.

Todas as porcas são ricos em gordura, mas uma onça de amendoim cru tem cerca de 1 grama menos gordura total do que os amendoins de petróleo-torrado. A maior parte da gordura total é constituído por gorduras insaturadas para baixar o colesterol. amendoim cru são boas fontes de gorduras monoinsaturadas, que reduzem o colesterol ruim ao mesmo tempo aumentando os níveis sanguíneos de colesterol bom.

Peanuts naturalmente contêm fitonutrientes antioxidantes, mas amendoim cru pode ter uma quantidade extra, porque eles são mais propensos a manter a pele de amendoim fina, que detém uma quantidade significativa de antioxidantes. Cerca de metade dos antioxidantes do amendoim são perdidas quando a pele é removida, de acordo com um relatório em nutrientes em julho de 2010.

Um fitonutriente importante no amendoim cru é resveratrol, que é o mesmo antioxidante responsável por alguns dos benefícios de saúde associados com uvas. O Memorial Sloan Kettering Cancer Center relata que o resveratrol pode combater a inflamação, melhorar o fluxo de sangue através das artérias e inibir o crescimento de células cancerosas. Porém, mais pesquisas são necessárias para verificar a sua eficácia.

Se você é alérgica a amendoins, sua saúde depende evitando todos os tipos de-los. No entanto, um estudo sugere amendoim cru pode ser menos susceptíveis de desencadear alergias do que torrado.

Vídeo: [ENG/ESP/POR/INDO SUB] MONSTA X-RAY EP. 8 - SEASON 2

Pesquisadores da Universidade de Oxford deu proteínas ratos de laboratório a partir de qualquer amendoim cru ou torrado. Os ratos expostos a proteína a partir de amendoins torrados secos, teve uma resposta imunitária maior do que os ratinhos que receberam a proteína de amendoim em bruto, de acordo com um relatório no Journal of Allergy and Clinicai Immunology, em Dezembro de 2014.

Uma vez que este foi apenas um estudo e que costumava animais de laboratório, são necessários estudos em seres humanos para determinar se a informação será uma realidade para as pessoas.