A melhor dieta para reduzir o colesterol

Você precisa de algum colesterol para uma boa saúde. O colesterol é necessário para a tomada de hormônios e de vitamina D e é um componente da bílis, que é uma substância que ajuda a digerir a gordura. Mas seu corpo faz o que ele precisa.

O excesso de colesterol, especificamente o colesterol LDL, aumenta o risco de doença cardíaca coronária, que é o acúmulo de placa ao longo de suas paredes da artéria.

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Para diminuir os níveis e manter o colesterol sob controle, a American Heart Association recomenda limitar a gordura saturada a 5 por cento a 6 por cento do total de calorias, reduzindo a ingestão de gorduras trans para menos de 1 por cento das calorias e limitar o colesterol da dieta para menos de 300 miligramas por dia.

Com base nas recomendações da AHA, você precisa limitar a ingestão de alimentos ricos em gordura saturada, gordura trans e colesterol. É possível conseguir isto, comer uma variedade de frutas coloridas e legumes, cereais ricos em fibra, leite e dos produtos de baixo teor de gordura e sem gordura, proteínas magras, como aves domésticas, sem pele, peixes gordos, tais como a truta ou do salmão, nozes, sementes e leguminosas.

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No entanto, há um debate sobre se o colesterol da dieta tem tanto impacto sobre o colesterol. Embora seja importante para limitar a ingestão de alimentos ricos em colesterol, é mais importante que você faça escolhas alimentares saudáveis ​​e limitar a ingestão de gorduras saturadas e alimentos ricos em carboidratos refinados, como pão branco e bebidas açucaradas.

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Alimentos ricos em gordura trans, como assados ​​e gordura saturada, como manteiga, carne rica em gordura e leite integral de gordura, fazer com que seu fígado para fazer mais colesterol do que ele precisa.

Vídeo: Alimentos para combater o colesterol

Em vez disso, obter a sua gordura de gorduras monoinsaturadas e poliinsaturadas, como o azeite, óleo de soja, óleo de canola, nozes, amendoim e peixes gordos. Substituindo as gorduras saturadas por gorduras insaturadas ajuda a níveis mais baixos de colesterol.

Além de comer uma dieta saudável, há também substâncias em uma variedade de alimentos saudáveis ​​que podem ajudar a reduzir seus números. As fibras solúveis, encontradas na aveia, cevada, quiabo, berinjela, maçãs, morangos e feijão, agarra o colesterol no trato digestivo e leva-lo para fora do seu corpo antes que ele chegue ao seu sangue.

Comer 2 onças de nozes por dia, incluindo nozes, amendoins ou amêndoas, pode ajudar a diminuir o LDL um pouco, de acordo com a Harvard Medical School.

Você também deve tentar comer duas a três porções de peixe gordo por semana. Os ômega-3 no peixe ajudar a níveis mais baixos de LDL.