Como ganhar o peso em uma dieta baixa GI
O “índice glicêmico” (IG) é o nome dado ao sistema utilizado para classificar os alimentos com base em como arterial elevada níveis de açúcar no pico dentro de duas horas depois de comer um determinado alimento. Os níveis de açúcar no sangue mais elevado tendem a atingir o pico ao consumir um alimento classificação GI maior que de alimentos. Alimentos classificados com IG de 55 ou menor são considerados alimentos de baixo IG. Pessoas que procuram perder peso muitas vezes são incentivados a seguir uma dieta de baixo IG, porque essas dietas tendem a sentir mais saciante. Ainda assim, mesmo em um ganho de peso dieta de baixo IG é possível se o consumo de calorias excede as necessidades calóricas do corpo.