O que faz a vitamina C fazer para o corpo?

A vitamina C é essencial para a produção de colágeno, que é a proteína mais abundante no seu corpo. Colágeno é frequentemente descrito como a cola que mantém seu corpo em conjunto, porque ele forma o tecido conjuntivo que suporta quase todas as partes do corpo. Ela fortalece os vasos tendões, cartilagens, ossos, olhos, pele e sangue, para citar apenas alguns. Feridas também precisa de colágeno para curar corretamente.

moléculas reactivas conhecidas como radicais livres são produzidos naturalmente em células durante o metabolismo normal e em resposta a substâncias irritantes externas, tais como a luz solar. A vitamina C é um antioxidante poderoso que neutraliza radicais livres antes de danificar as células e causa da inflamação.

A vitamina C aumenta a absorção de ferro a partir de alimentos de origem vegetal e desencadeia a produção de neurotransmissores. Ele também ajuda a metabolizar gorduras em energia e regula a conversão de colesterol na bile, que é responsável por eliminar o colesterol do seu corpo. Sem suficiente vitamina C, colesterol se acumula no fígado.

Você vai ter mais do que 100 por cento da sua vitamina C diariamente de comer uma laranja ou beber um copo de suco de laranja. Toranja e limões também são principais fontes, mas você não está limitado a frutas cítricas.

Um meio de copo de pimentão vermelho fresco e um kiwi de tamanho médio contêm tanto vitamina C como uma laranja. Você vai ter pelo menos metade do valor diário de 1/2 xícara de pimentão verde, brócolis, couve de Bruxelas, melão ou morangos. Repolho, couve-flor, tomates e batatas cozidas também são boas escolhas.

Alimentos perdem alguma vitamina C durante o cozimento. Você vai manter a maioria de cozinhar os alimentos para o tempo mais curto e com a menor quantidade de água. Cozinhar, agitar-fritura e microondas são preferíveis à ebulição.

Seu corpo não armazena vitamina C, por isso depende de um fornecimento diário regular. As mulheres precisam de 75 miligramas por dia, enquanto os homens devem receber 90 miligramas. A quantidade aumenta para 85 miligramas por dia para as mulheres grávidas e 120 miligramas se você estiver a amamentar. Além disso, os fumantes devem aumentar sua ingestão por 35 miligramas.

Vitamina C suplementos estão disponíveis como líquidos, cápsulas, pós e comprimidos para engolir ou mastigar. Você também vai encontrar diferentes formas de vitamina C, que você pode identificar pelo nome ascorbato porque a vitamina C é também chamado de ácido ascórbico. Por exemplo, você pode ver ascorbato de sódio e ascorbato de cálcio.

Seu corpo absorve e utiliza todas as diferentes formas da mesma forma, por isso não importa qual suplemento de sua preferência, de acordo com o Instituto Linus Pauling. Você pode absorver menos vitamina C a partir de suplementos de liberação programada, mas a pesquisa até à data tem produzido resultados conflitantes.

Você vai maximizar a absorção tomando doses menores várias vezes ao longo do dia e tomando suplementos com alimentos.

suplementos líquidos pode ser absorvida mais rapidamente do que comprimidos, mas a quantidade total de vitamina C absorvida é aproximadamente o mesmo de todos os suplementos, enquanto você comprar produtos de qualidade que levam a USP verificado marca no rótulo.

Tomar grandes doses de suplementos de vitamina C pode causar uma dor de estômago, gás ou diarréia. Se você tem diabetes, doença renal, distúrbios de ferro ou câncer, fale com o seu médico antes de tomar suplementos.

suplementos de vitamina C pode interagir com uma variedade de medicamentos de prescrição e over-the counter produtos, tais como antiácidos, paracetamol e aspirina.

Não consumir mais de 1.000 miligramas de vitamina C total diária de todas as fontes, recomenda o Instituto Linus Pauling.