Como seguir uma dieta PKU
Fenilcetonúria, ou PKU para breve, é uma desordem genética caracterizada pela ausência ou deficiência da enzima necessária para processar corporal fenilalanina, um aminoácido essencial encontrado em proteínas. Os pacientes são obrigados a seguir uma dieta rigorosa a partir do nascimento para evitar graves complicações neurológicas da doença.
Alimente seu filho uma dieta PKU
Não alimente uma fórmula infantil bebê normal PKU-positivo ou leite materno natural. Ambos são ricos em fenilalanina.
Alimentar o seu bebé uma fórmula amigável-PKU especial que substitui de forma segura os nutrientes essenciais encontrados em fenilalanina.
Evite alimentar seu filho todos os alimentos ricos em proteínas, como feijão, carne, peixe, ovos, nozes, legumes e produtos lácteos, enquanto ela continua a crescer. As crianças mais velhas são em vez dada uma bebida especial que, embora diferentes na composição da fórmula especial alimentado para crianças, ainda limita a ingestão de fenilalanina, proporcionando os nutrientes necessários.
Não permita que seu filho a comer qualquer coisa com sabor de adoçantes artificiais, particularmente aspartame. Quando digerido, aspartame produz quantidades de fenilalanina considerados perigosos para quem sofre de fenilcetonúria.
Siga uma dieta PKU na idade adulta
Permanecer na dieta PKU para a vida. Enquanto a opinião médica prevalecente ao mesmo tempo era que a dieta especial pode ser interrompido quando o paciente atingiu sua adolescência, o consenso hoje é que a dieta deve ser mantida durante a vida adulta.
Gerencie sua ingestão de fenilalanina com a ajuda de um nutricionista. A maioria dos pacientes com PKU seguir um "sistema de pontos." Os alimentos são atribuídos uma pontuação com base na quantidade de fenilalanina que eles contêm. Geralmente, os adultos são permitidas aproximadamente 400 a 500 mg de fenilalanina por dia, embora específicos podem variar. Você terá que acompanhar tudo que você come para garantir que você não ultrapassar o seu limite de fenilalanina prescrito.
Conheça virtualmente que todos os restaurantes têm ofertas de menu que são baixos em proteína e alimentos ricos em fenilalanina. Com a educação e diligência adequada, a sua capacidade de desfrutar de comer fora não será seriamente comprometida.
Descubra as alegrias de ervas e especiarias. Enquanto a dieta PKU é rica em frutas, legumes e grãos integrais, seu sabor pode ser muito maior, usando adições picantes como manjericão, mel, suco de limão, molho de soja e coentro. Todos são baixos em fenilalanina.
dicas & avisos
- Certifique-se de escola do seu filho conhece e observa as restrições alimentares rigorosas necessárias para gerir o seu PKU.
- A falha em detectar ou seguir uma dieta PKU quase inevitavelmente levar a graves deficiências de desenvolvimento neurológico e cognitivo. As pessoas idosas com PKU que não seguem o risco dieta prescrita desenvolver sérios problemas de comportamento, convulsões e danos cerebrais irreversíveis.
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