Os melhores alimentos de alta proteína

Carnes, aves e peixes são proteínas completas, ou proteínas de alta qualidade, porque eles contêm todos os nove aminoácidos essenciais - os aminoácidos essenciais devem ser obtidos a partir da dieta porque o corpo é incapaz de fazê-los. Um três onças servindo de carne magra, carne moída contém cerca de 22g de proteínas, metade de um peito de frango sem pele contém 27g e metade de um filé de salmão cozido contém cerca de 39g de proteína. Carne e aves de capoeira pode ser elevada em gordura, por exemplo, 6 oz. bife contém 38g de proteínas e 16g de gordura saturada, observa Harvard School of Public Health. Escolha magras cortes, moderadamente-ração de carne e aves sem pele.

Produtos lácteos e ovos também são proteínas completas. Um ovo cozido fornece cerca de 6 g de proteína, um 1 oz. servindo de queijo cheddar contém 7g, um copo de leite de gordura reduzida fornece 8g e um 8 onças servindo de baixo teor de gordura, o iogurte de fruta contém 10g de proteína. Escolha produtos com baixo teor de gordura ou sem gordura lácteos para reduzir a ingestão de gordura.

Embora feijões, ervilhas e lentilhas são ricos em proteínas, proteínas vegetais são proteínas incompletas porque lhes falta, pelo menos, um aminoácido essencial. Feijões de soja são uma excepção, de acordo com MedlinePlus. Uma porção de 1-chávena de soja fornece cerca de 28 g de proteína, um copo de feijão contém 13g e um copo de feijão pinto fornece 15 g de proteína. Uma porção de 1-chávena de lentilhas contém cerca de 18 g de proteína e um copo de ervilhas partidas fornece 16g. Feijões, ervilhas e lentilhas são substitutos da carne coração saudável - eles não contêm colesterol, gordura mínima e estão cheios de fibra.

Grãos apenas fornecer pequenas quantidades de proteína, mas quando combinado com outros alimentos de origem vegetal que pode formar uma proteína completa. Combinações tais como arroz e feijão, milho e feijão e cereais de trigo entregar todos os aminoácidos essenciais necessários para uma boa saúde, diz MedlinePlus. Os vegetarianos podem satisfazer as suas necessidades de proteínas e obter todos os aminoácidos essenciais ao comer uma variedade de proteínas vegetais.

Nozes e sementes são boas fontes de proteína. Um 1 oz. servindo de amêndoas ou nozes pistácio contém cerca de 6 g de proteína e 1 oz. de nozes contém 4g. Um 1 oz. servindo de abóbora e sementes de abóbora kernels fornece 8g de proteínas e 1 oz. de sementes de girassol contém 5g. Nozes e sementes também são cheios de vitaminas, minerais e gorduras saudáveis.