Que alimentos contêm biotina?

Os sintomas de deficiência de biotina incluem perda de cabelo, erupções cutâneas, perda de peso, dores musculares, inflamação da língua, náuseas, colesterol elevado, depressão mental e perda localizada da sensação.

As necessidades diárias de biotina variam de acordo com idade e sexo da seguinte forma:
Crianças 0-12 meses: 6 microgramas
Crianças 1-3 anos: 8 microgramas
Crianças 4-8 anos: 12 microgramas
Crianças 9-13 anos: 20 microgramas
Crianças 14-18 anos: 25 microgramas
Adultos 19+ anos: 30 microgramas
As fêmeas grávidas: 30 microgramas
fêmeas em lactação: 35 microgramas

Há uma variedade de alimentos ricos em biotina. A fonte mais rica é nozes (amendoins, avelãs, amêndoas, manteiga de amendoim). Um meio copo de amendoim rende mais do que o dobro do requisito diário de biotina para adultos. quantidades menores de biotina (em qualquer lugar a partir de 3 a 8,5 microgramas por porção) são encontrados em atum, carne de porco, banana, papaia, cenouras, abacate, molho de tomate, leite desnatado, de salmão, acelga, batata doce, arinca, com pouca gordura iogurte, castanhas de caju, ovo cozido e isolado de proteína de soja.

A biotina é recomendado às vezes para combater cabelos quebradiços e unhas. É comumente encontrado no cabelo e unhas produtos de beleza.

O consumo regular de ovo cru pode causar deficiência de biotina.