Valores Nutricionais de feijão verde Mung

feijão verde inteiras são aproximadamente do tamanho de uma ervilha e verde do lado de fora, é por isso que eles também são chamados de feijão mungo verde, grama verde ou ervilhas mung.

Após os grãos são esfolados e dividida ao meio, seu interior amarela está exposto e eles são chamados moong dal, relata Thesaurus do Cook.

Um copo de feijão mung cozidos tem 212 calorias e apenas um grama de gordura total. feijão verde tem 39 gramas de carboidratos por xícara, incluindo carboidratos complexos, que são digeridos lentamente e dar-lhe uma fonte de energia sustentável.

feijão verde também dar-lhe uma boa opção para proteína magra. Com 14 gramas de proteína em uma porção 1-cup, eles fornecem quase um terço do valor diário baseada em consumir 2.000 calorias por dia.

O Dietary Guidelines for Americans 2010 relata que a maioria dos americanos consomem quase metade de sua fibra por dia, o que tem consequências que vão além da saúde digestiva básico. Enquanto a fibra insolúvel ajuda a prevenir a constipação, a ingestão recomendada de fibras é realmente baseado na quantidade de fibra necessária para proteger contra doenças coronárias.

A fibra solúvel ajuda a manter o sangue baixa de açúcar depois de comer carboidratos, bloqueia a absorção de algumas gorduras da dieta e ajuda a reduzir o colesterol, de acordo com o Institute of Medicine.

As mulheres devem consumir 25 gramas de fibra por dia, enquanto os homens precisam de 38 gramas. Quando você cair curto, feijão mungo verde pode fazer a diferença, porque 1 xícara de feijão cozido tem 15 gramas de fibra.

Folato ajuda a sintetizar a proteína e produzir novas células sanguíneas. É um nutriente essencial para o desenvolvimento normal do sistema nervoso de um bebê, mas o tempo é crítico. As mulheres precisam de muito folato nas semanas antes e imediatamente após a concepção.

Quando usado junto com medicamentos de prescrição, programas de folato promessa para ajudar a depressão tratamento, de acordo com um relatório 2013 de dezembro em Drugs Today.

Os adultos precisam de 400 microgramas de folato por dia, e a ingestão recomendada sobe para 600 microgramas para mulheres grávidas. Uma xícara de cozidos feijão mungo verde tem 321 microgramas, ou 80 por cento da ingestão diária.

Seu corpo precisa de magnésio para produzir energia, sintetizar proteínas e manter nervos e músculos de trabalho. O magnésio também é inegociável para a construção de ossos fortes.

Adultos que consomem menos do que a dose diária recomendada de magnésio são mais propensos a ter o tipo de inflamação crônica em todo o sistema, que pode levar a problemas de saúde, como doenças cardiovasculares, informou Nutrition Reviews em junho de 2010.

feijão verde verdes fazem um bom contributo para a sua ingestão diária, porque 1 xícara tem 97 miligramas de magnésio. A ingestão diária recomendada estabelecido pelo Instituto de Medicina é de 320 miligramas por dia para mulheres e 420 miligramas para homens.

O manganês é um componente de enzimas que metabolizam carboidratos, proteína e de colesterol e ajuda neurotransmissores cerebrais produto. Seu corpo também usa manganês para produzir compostos que suportam e lubrificar a cartilagem e ossos.

Em uma de suas funções mais especializadas, uma enzima à base de manganês funciona como um antioxidante que protege estruturas chamadas mitocôndrias, que existem dentro de cada célula e são responsáveis ​​pela produção de energia.

Mulheres só precisa obter 1,8 miligramas de manganês em sua dieta diária, enquanto os homens devem consumir 2,3 miligramas por dia. Você terá cerca de 0,6 miligramas de manganês de comer uma xícara de feijão verde verdes.