O que acontece quando você não comer frutas e vegetais suficientes?

Os principais tipos de vegetais incluem lâmpada (alho, cebolinha, cebola), frutas (pimentas, pepino, tomate, abacate), folha (espinafre, alface, couve), inflorescent (brócolis, couve-flor, couve de bruxelas), raiz (cenoura, rabanete, beterraba), haste (aipo, acelga, bambu, espargos) e de tubérculos (batata doce, batata, inhame, jicama).

Enquanto todos os vegetais têm quantidades significativas de vitaminas A e K, ácido fólico, manganês, potássio e fibra, alguns têm nutrientes antioxidantes adicionais e vitaminas. frutas legumes são embalados com vitamina A, bem C, vegetais de folhas verdes contêm vitamina E e os inflorescent têm substâncias químicas de plantas com efeitos significativos anti-câncer.

A maioria das frutas têm níveis elevados de vitaminas A, B e C e de fibras, para além de outros minerais e vitaminas. Vitamina frutas embalados-A incluem melões, melancia, pêssegos e kiwi. Laranjas, amoras e bananas estão cheias de vitamina B, enquanto o morango, laranja, amora, melão, melancia, limão, pêssego, banana, maçã, limão e uvas têm quantidades significativas de vitamina C.

(Referência: https://healthalternatives2000.com/vitamins-nutrition-chart.html#vitaminc)

O manganês e zinco são minerais enzimas antioxidantes. Recomendado em constipações combate, zinco promove um sistema imunológico saudável e é necessário para manter o seu sentido de gosto e cheiro, curar feridas e sintetizar DNA. O manganês é essencial para ossos saudáveis, reprodutivo, imunológico e desenvolvimento do sistema nervoso.

Vitaminas E, C e A (beta caroteno) são considerados antioxidantes, que são substâncias que neutralizam os danos celulares. Estes antioxidantes podem impedir e reparar o dano celular que resulta de radicais livres. A vitamina E previne os danos celulares, protege a pele contra a luz ultravioleta e também reduz o risco de cancro da próstata e doença de Alzheimer. A vitamina A ajuda a reprodução celular e na promoção de um sistema imunológico saudável e certos hormônios. A vitamina A também promove a visão de saúde, osso e desenvolvimento dos dentes e ajuda mantém a pele saudável e cabelo. A vitamina C é necessário para o crescimento e reparação de tecidos e auxiliares na produção de colagénio.

A vitamina B desempenha um papel no funcionamento normal do nosso cérebro e sistema nervoso. É vital na nossa capacidade de lidar com o nosso estresse emocional, físico e espiritual. A vitamina K é essencial na coagulação do sangue e manutenção da densidade óssea adequada. Além disso, o folato desempenha um papel crítico na manutenção de um sistema nervoso e gastrointestinal centro saudável.

Deficiência de certas vitaminas e minerais pode levar a condições e doenças específicas, mas a falta de longo prazo de todos estes é susceptível de resultar em problemas no sistema nervoso imunes, esqueléticos, musculares e centrais graves. A vitamina C é essencial para a cicatrização de feridas, e para a reparação e manutenção da cartilagem, ossos e dentes e uma deficiência de que pode prevenir feridas de difícil cura, fraqueza, inchaço da gengiva e sangramento nasal.

Alfa-caroteno, beta-caroteno e retinol são diferentes versões de vitamina A- uma deficiência pode causar doenças oculares como a inflamação, olho seco e cegueira noturna e torná-lo mais suscetível a infecções. A falta de vitamina D está associado com uma baixa massa óssea e osteoporose.

A deficiência de vitamina E provoca, problemas digestivos fígado ou vesícula biliar e formigamento ou perda de sensibilidade nos braços, mãos, pernas ou pés. As deficiências de vitamina K estão associadas com sangramento anormal (gastrointestinal, nariz, menstrual), anemia, hematomas facilmente, fraturas, câncer de fígado e hemorragia.

A deficiência de folato é comum e pode resultar em diarréia, depressão, confusão, e pode causar anemia.

Enquanto deficiência magenese é incomum, pode causar náuseas, vómitos, erupções cutâneas, perda de pigmento do cabelo, perda óssea e tolerância à glicose pobres. A falta de zinco pode causar a perda de peso, infecções frequentes, falta de desenvolvimento sexual e maturação do esqueleto.

De acordo com nutritionbusinessjournal.com, As vitaminas e minerais de frutas e legumes nos proteger do câncer, coração, imunológico e outras condições e doenças. Porque muitos americanos não recebem a dose diária recomendada de frutas e legumes, eles complementar suas dietas com vitaminas. Em 2008, os americanos gastaram US $ 8,5 bilhões com vitaminas.