Quando faz café da manhã Salsicha Spoil?

Embora a “vender” pela data em carnes frescas como salsicha é útil ao decidir que embalar para comprar na loja, a data não realmente dizer-lhe nada oficial sobre como fresco a salsicha é. “Vendemos por” datas não são governo regulamentado, e são simplesmente impresso em etiquetas pelos produtores como um favor para os consumidores. Não importa o que data é estampada em seu pacote de salsicha e quanto tempo você teve, esta data não tem qualquer influência real sobre quando a salsicha pode estragar.

Refrigeração salsicha ou outras carnes é a melhor maneira de estender a vida útil dos alimentos. Lingüiça fresca deve sempre ser colocado em refrigeração dentro de uma duas horas de estar fora da prateleira e uma hora se estiver acima de 90 graus fora, de acordo com o site do USDA Segurança Alimentar e Serviço de Inspeção. Enquanto refrigerado, a comida deve permanecer abaixo de 40 graus Fahrenheit para prevenir o crescimento bacteriano. Mesmo sob refrigeração a carne deve ser cozida ou descartados dentro de um ou dois dias.

O congelamento é uma maneira de manter sua salsicha seguro comer por muito mais tempo. Congelamento carne moída em temperaturas abaixo de zero graus Fahrenheit irá prolongar a vida da carne indefinidamente. Enquanto a carne permanece congelado permanecerá seguro para comer quando cozidos imediatamente após o descongelamento. O site USDA recomenda a utilização de carne moída, como salsicha, dentro de dois meses de congelamento para manter a melhor qualidade possível. Mantendo carnes congeladas muito tempo pode levar a sabores incomuns.

Se você cozinhou demais salsicha pequeno-almoço e você quer manter as sobras cozidas por mais um dia, você pode colocá-lo na geladeira para manter sua segurança. Segundo o site do USDA Segurança Alimentar e Serviço de Inspeção, a maioria das sobras são melhores quando adequadamente reaquecido a pelo menos 140 graus Fahrenheit internamente, e comido dentro de três ou quatro dias.