Efeitos colaterais de goma xantana

A goma xantana é criado através da mistura de açúcar fermentado e certas bactérias. É semelhante à celulose, com trisacharides adicionais. O produto resultante é um gel que é viscoso na aparência.

A goma xantana é utilizada na produção do medicamento e também como um aditivo alimentar isento de glúten. Ela cria um laxante de tipo grandes quantidades utilizadas no tratamento de prisão de ventre. Nos alimentos é usado como um agente espessante e substituto de gordura para produzir uma sensação de plenitude. A goma xantana reduz o açúcar no sangue e o colesterol em pacientes diabéticos, de acordo com WebMD.com.

Os efeitos colaterais de goma de xantana incluem a produção excessiva de gás e inchaço. A exposição ao pó pode causar problemas pulmonares e respiratórios juntamente com sintomas semelhantes aos da gripe.

Não use goma xantana, se você estiver grávida ou amamentando uma criança. Também não é recomendado para pacientes com apendicite, estenose intestinal ou obstrução do intestino. A goma xantana é um laxante de volume e requer a ingestão de água adicional para evitar problemas.

A Organização Mundial de Saúde lista 15 gramas por dia como a dose máxima de segurança de goma xantana. Os doentes diabéticos devem limitar o seu consumo de 12 gramas por dia.