howhenno.ru

Como usar farinha de arroz em Baking

farinha de arroz pode ser usado como uma alternativa farinha de trigo, no lugar de todos os fins ou farinha de pastelaria, quando assar para aqueles com uma intolerância ao glúten ou alergia trigo ou que estão simplesmente eliminando farinhas de trigo de suas dietas. Cozimento com farinha de arroz vai fazer a diferença na textura do produto acabado e pode alterar o sabor também. Tente substituir 1/4 da farinha de trigo em qualquer receita com farinha de arroz para avaliar os resultados e determinar se você pode aumentar a quantidade de farinha de arroz usado.

Coisas que você precisa

  • copos de medição
  • Farinha de arroz
  • amido de batata
  • Farinha de tapioca
  • A goma xantana


  • Meça duas xícaras de farinha de arroz em uma tigela grande. Você pode usar farinha de arroz branco ou farinha de arroz integral com bons resultados.





  • Agita-se 2/3 de copo a fécula de batata, farinha de tapioca 1/3 de copo e uma meia colher de chá. goma de xantano para a farinha de arroz. Esses itens geralmente podem ser comprados em lojas de alimentos saudáveis ​​ou sites de Internet como Amazon.com.

  • Substitua 1/4 da farinha de trigo em qualquer receita com uma quantidade igual da mistura de farinha de arroz que você criou. Cozer à temperatura e tempo indicado pelas instruções da receita. Se você está feliz com os resultados, tente aumentar a mistura de farinha de arroz para substituir metade da farinha de trigo próxima vez que você assar a receita.

dicas avisos

  • Para substituir a farinha de arroz simples para a farinha de trigo, use 3/4 xícara de farinha de arroz para cada copo cheio de farinha de trigo você omitir. Esteja preparado para experimentar com a receita para encontrar a quantidade perfeita de farinha de arroz para alcançar os resultados desejados.
Compartilhar em redes sociais:

Similar