Construir um pequeno fumante pode ajudar a fazer a maior parte da temporada churrasco de verão. Uma pequena fumante é normalmente fácil de armazenar e até mesmo dobrar em um carro para levar para festa de um amigo. Uma vez que todos os materiais são montados, a maioria dos DIYers pode montar um fumante e usá-lo na mesma tarde.
Escolha de uma base para o fumador, tal como um refrigerador portátil ou uma lata de lixo de alumínio. Estes materiais são fáceis de obter, fácil de armazenar quando não estiver usando e trabalhar bem para pequenos fumantes.
Faça um furo no fundo de uma lata de lixo com cortes de lata ou um martelo e prego. Faça o buraco grande o suficiente para alimentar o plugue de um cabo através. Se você estiver usando um refrigerador, você pode cobra o cabo através do topo.
Coloque um prato quente elétrico na parte inferior do seu fumante. Cobra o cabo através da parte superior do refrigerador ou ajustá-lo através do buraco que você fez na lata de lixo. Ligue o extremidade do cabo de um cabo de extensão, mas não conecte o cabo de extensão.
Encha uma bandeja de bolo circular com aparas de madeira embebidas. Coloque a panela sobre a placa quente. Quando aquecida sobre a placa quente, as aparas de madeira criar fumo, que cozinha os alimentos.
Coloque uma grelha dentro do fumador para que ele repousa sobre a placa quente e panela de aparas de madeira.
Conecte o cabo de extensão e ligue a placa quente. Coloque o alimento a ser fumado sobre a grelha e fechar a tampa mais frio, ou encaixar a tampa na lata de lixo.
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