Como limpar um Forrado-Tin Copper Pan
Com brilhantemente brilhando superfícies de ouro, não é de admirar que panelas de cobre continua a ser um eterno favorito, mas como ele olha é secundária à maneira como ele cozinheiros. panelas de cobre e panelas transferir o calor rapidamente e uniformemente, permitindo que o alimento para cozinhar mais rápido e mais uniformemente sem pontos quentes que levam a queimados de comida. Você deve cuidar de panelas de cobre corretamente, no entanto, especialmente o interior de panelas de cobre revestido de estanho e panelas. Brilhante quando novo, sem polimento, o cobre fora descora-se rapidamente, o que prejudica a eficácia do material. A descoloração do revestimento de estanho é inevitável. O estanho é macio, no entanto, e usando ou através arrancando o revestimento durante a cozedura ou de limpeza pode conduzir a superfícies de cozinha inseguras.
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